Головна / Страви на Великдень / Бездріжджова паска

Бездріжджова паска
Щоб полегшити ваші приготування до Великодня, ділюся рецептом простої бездріжджової паски. Вона смачна та швидко і легко готується. Такі паски можна прикрасити дуже вдалою глазур'ю на желатині, яка гарно тримається, не кришиться і не липне. Спробуйте цей варіант паски і результат вас приємно потішить. Також дивіться на каналі рецепт паски, як Панетоне. Усім смачного!

Інгредієнти для тіста:

  • Вершкове масло або маргарин – 240 г;
  • Цукор – 300-350 г;
  • Ванільний цукор – 10 г;
  • Яйця – 6 шт.;
  • Сіль – 1/4 ч. л.;
  • Борошно – 450 г;
  • Розпушувач – 10 г;
  • Молоко – 150 мл;
  • Цукати – 150-200 г або сухофрукти за смаком.
Для глазурі:

  • Желатин – 1 ч. л. + 2 ст. л. води;
  • Цукрова пудра – 200 г + 5 ст. л. води.
Для декору:

  • Кондитерська посипка, печиво.
Форми для випікання 4 шт. діаметром 9 см, висотою 8 см.

Приготування
 


1. Викласти у глибоку ємність м’яке вершкове масло, цукор, ванільний цукор та сіль – збити міксером до однорідної маси.
 
 
2. Потроху додавати яйця і продовжувати звивати до однорідності.
 


 
3. У просіяне борошно додати розпушувач, перемішати. Всипати до рідкої маси половину борошна, все гарно перемішати.
 


 
4. Вилити молоко, висипати решту борошна і ще раз збити масу міксером.
 


 
5. Додати в тісто цукати (їх можна замінити сухофруктами або горіхами). 
 


 
6. Заповнити форми тістом на 2/3. Відправити паски випікатися у розігрітій до 170 °С духовці протягом 40-60 хв. Готовність пасок перевіряти дерев’яною шпажкою.
 
 
7. Після охолодження вийняти паски з форм, покрити глазур’ю.
 



  1 374        13.04.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #борошно #яйця #розпушувач #молоко #цукати


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished