Ідеальна глазур для паски на желатині
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Це дуже вдалий рецепт ідеальної глазурі для пасок на Великдень. Вона дійсно гарно тримається, не кришиться і не липне. Сміло прикрашайте глазур'ю на желатині свої паски та всім смачного!
Інгредієнти:
- Желатин – 1 ч. л. + 2 ст. л. води;
- Цукрова пудра – 200 г + 5 ст. л. води.
Приготування
1. Желатин залити водою кімнатної температури й залишити на 10 хв.
2. У сотейник всипати цукрову пудру, додати воду кімнатної температури й все перемішати.
3. Поставити сотейник на вогонь. Довести масу до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки закипить – вимкнути вогонь. У гарячу масу додати желатин і гарно перемішати, щоб він розчинився.
4. Гарячу масу з желатином перелити у миску. Дати трохи охолонути, а потім збити міксером, щоб маса побіліла. Якщо хочете, щоб глазур була густішою і не робила підтьоків на пасці, то збивайте її довше.
5. Нанести глазур на повністю охолоджені паски. Вона має засихати ніч.
804 06.04.23
Оцінити рецепт:
0
0
3
Поділитися:
Теги: