Головна / Смачна випічка / Яблучний рулет

Яблучний рулет

Яблучний рулет – ароматний десерт, який має ніжну яблучну начинку. Швидко готується та ідеально підходить до вашого чаювання. Смачного!

Інгредієнти для тіста:

Яйця – 5 шт.;
Сіль – дрібка;
Цукор – 120-150 г;
Ванільний цукор – 10 г;
Молоко – 50 мл;
Рослинна олія (без запаху) – 50 мл;
Борошно – 180 г;
Розпушувач – 1 ч. л.

Для начинки:

Яблука (кисло-солодкі) – 5-6 шт. (середні).

Приготування:

1. Спочатку робимо начинку для рулету. Яблука почистити від шкірки та натерти на крупній тертці.

2. До яєць додати цукор, ванільний цукор та сіль. Збивати міксером 6-7 хвилин до пишної маси.

3. Влити до тіста молоко та олію. Ще раз трохи збити міксером.

4. Змішати борошно з розпушувачем.

5. Невеликими порціями просіяти в тісто борошно з розпушувачем. Перемішати тісто знизу вгору.

6. Деко застелити силіконізованим пергаментом та змастити олією.

7. Розподілити яблука по всьому пергаменту.

8. Зверху на яблука вилити тісто.

9. Поставити деко з тістом в розігріту духовку до 180 °С. Готувати рулет 15-20 хвилин, до золотистого кольору.

10. Гарячим обережно перевернути рулет на пергамент або рушничок. Зняти пергамент.

11. Скрутити рулет.

12. Коли рулет охолоне, зверху посипати цукровою пудрою.

8 30.10.26

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #яблуко #молоко #олія #борошно #яйця