Цей рецепт паски завжди виручає, коли зовсім немає часу готувати. Бездріжджова паска з сиром не потребує вистоювання тіста – досить змішати всі інгредієнти, розкласти по формах і відправити в духовку. Вони виходять просто чудові, вологі, солодкі, м'які та дуже смачні. Готуйте та всім смачного!

                         

Інгредієнти (мають бути кімнатної температури):

 

1. З'єднати яйця, цукор і ванільний цукор, збити міксером, що суміш збільшилася. Додати розм'якшене масло, продовжити збивати.

 

 

2. Додати кисломолочний сир (він повинен бути не вологим і без грудочок), збити міксером. Всипати сіль і соду, перемішати. Просіяти борошно та розпушувач, замісити тісто.

 

 

3. Цукати залити гарячою водою, через деякий час вийняти й просушити цукати паперовим рушником. Додати цукати до тіста, перемішати.

 

 

4. Розділити тісто на п'ять частин і змащеними олією руками сформувати кульки, а потім перекласти у змащені олією форми.

 

 

5. Випікати паски в розігрітій до 170 °С духовці 35-45 хв. Готовність паски перевіряйте дерев’яною шпажкою – вона має бути суха.

 

 

6. Прикрасити паски можна цукровою пудрою або глазур'ю.