Ділюся з вами рецептом котлеток з курячої печінки. Вони ніжні, соковиті та смачні. Подавайте їх на стіл гарячими. Якщо прибрати з рецепту часник, а майонез замінити сметаною, то можна давати їх дітям.

 

 

 

1. Дрібно нарізану цибулю обсмажити до готовності й дати їй повністю охолонути.

 

 

2. Курячу печінку очистити від жовчних протоків, гарно вимити й обсушити паперовим рушником. Нарізати печінку на шматочки ножем або кухонними ножицями.

 

 

3. До печінки додати подрібнений часник, яйця, смажену цибулю, борошно, майонез, сіль і перець. Усе добре перемішати й залишити на 15 хв.

 

 

4. Обсмажити печінкові котлети на невеликому вогні – з обох сторін до золотавості.