Головна / Другі страви / Печінкові котлетки (оладки)

Печінкові котлетки (оладки)
Ділюся з вами рецептом котлеток з курячої печінки. Вони ніжні, соковиті та смачні. Подавайте їх на стіл гарячими. Якщо прибрати з рецепту часник, а майонез замінити сметаною, то можна давати їх дітям.
 
Інгредієнти:
 
  • Куряча печінка – 450-500 г;
  • Яйце – 3 шт.;
  • Борошно – 6-8 ст.;
  • Майонез чи сметана – 3 ст. л.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Сіль, перець – за смаком.
Приготування
 
1. Дрібно нарізану цибулю обсмажити до готовності й дати їй повністю охолонути.
 

 
2. Курячу печінку очистити від жовчних протоків, гарно вимити й обсушити паперовим рушником. Нарізати печінку на шматочки ножем або кухонними ножицями.
 

 
3. До печінки додати подрібнений часник, яйця, смажену цибулю, борошно, майонез, сіль і перець. Усе добре перемішати й залишити на 15 хв.
 

 
4. Обсмажити печінкові котлети на невеликому вогні – з обох сторін до золотавості.
 



  35        16.02.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #печінка #борошно #яйця #майонез #спеції


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь