М'ясна закуска від каналу ВО!

М'ясна закуска

Це дуже проста та смачна гаряча м'ясна закуска. Її можна подавати з різними соусами та зеленню. Просто пальчики оближеш!

Інгредієнти:

Свинина – 500 г;
Картопля – 1-2 шт.;
Майонез чи сметана – 5 ст. л.;
Аджика чи приправа до м'яса – 1 ч. л.;
Сіль – за смаком;
Рослинна олія.

Приготування

1. Нарізати свинину шматочками товщиною близько 1 см. Накрити м'ясо харчовою плівкою й трохи відбити.

2. Для соусу до майонезу додати сіль, приправу та гарно все перемішати.

3. Перекласти м'ясо в харчовий пакет, додати соус і гарно потрусити. Залишити на 30 хв.

4. Картоплю нарізати довгими брусочками, трохи посолити, залити окропом і залишити на 15 хв. Потім зілляти воду.

5. На край кожного шматочка м'яса викласти по кілька брусочків картоплі й загорнути в рулет, закріпивши його зубочисткою.

6. Випікати рулетики в розігрітій до 180 °С духовці 30 хв. Готову гарячу м'ясну закуску перекласти на тарілку зняти зубочистки й присипати страву зеленню.

174 14.11.21

Оцінити рецепт:

+11

Поділитися:
Теги: #свинина #картопля #майонез #спеції #олія