Сметанне желе з мандаринами має м’який вершковий смак, який чудово доповнюється свіжою кислинкою та солодкістю фруктів. Легкий і ніжний десерт обов'язково сподобається всім та прикрасить ваш новорічний стіл. Всім смачного! 

 

 

 

 

1. Желатин залити холодною водою, перемішати та залишити на 15 хвилин до набухання.

 

 

2. Чотири мандарини без кісточок очистити та щільно нанизати на довгу дерев'яну шпажку.

 

 

3. Змішати сметану з цукром та ванільним цукром до однорідності так, щоб цукор розчинився.

 

 

4. Желатин, який набух, поставити у мікрохвильовку (можна на маленький вогонь) і підігріти, щоб він повністю розчинився, але не потрібно доводити до кипіння.

 

 

5. Поступово влити розтоплений желатин у сметанну масу, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

 

 

6. Щоб маса стала трохи рідшою, її потрібно підігріти. Можна на вогні або в мікрохвильовці.

 

 

7. У літровій пластиковій пляшці обрізати верхню частину.

 

 

8. Помістити шпажку з мандаринами всередину пляшки, по центру, та залити сметанну масу.

  

 

9. Поставити пляшку в холодильник на кілька годин, до повного застигання желе. 

 

 

10. Щоб вийняти десерт, потрібно зробити надріз уздовж пляшки та обережно зняти її. Також вийняти шпажку.

 

 

11. Для того, щоб зняти дно пляшки – опустіть десерт на декілька секунд у теплу воду.

 

 

12. Нарізати застигле желе кружечками потрібно перед подачею на стіл.