Якщо ви шукаєте заготовку на зиму болгарського перцю з максимальною користю і натуральним смаком, тоді цей рецепт лечо без оцту обов'язково візьміть на замітку. Ця заготовка готується легко та швидко. А перчик виходить апетитний і смачний! Його також можна додавати при приготуванні інших страв. Готуйте та всім смачного! 

 

 

 

 

1. Помідори пропустити через м'ясорубку. Додати цукор, сіль, рослинну олію та все добре перемішати. На середньому вогні, періодично помішуючи, довести суміш до кипіння. 

 

 

 

 

3. За 5 хв до приготування додати лаврові листочки і горошини перцю (за бажання, можна ще часник). Все добре перемішати, спробувати на смак – якщо потрібно, досолити.

 

 

4. Гаряче лечо викласти в стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками.

 

 

5. Банки не накривати, а перевернути й залишити до повного остигання.