Головна / Заготовки на зиму / Швидке лечо на зиму

Швидке лечо на зиму
Це не класичний рецепт лечо, а швидкий та легкий. Воно виходить не менш смачним та ароматним. Сподіваюся, ви візьмете цей рецепт у свою скарбничку заготовок на зиму. Всім наперед смачного!

Інгредієнти:
 
  • Болгарський перець – 4 кг;
  • Рослинна олія – 250 мл;
  • Оцет 9% 100 мл;
  • Томатний соус – 200 мл;
  • Вода – 250 мл;
  • Цукор – 250 г;
  • Сіль – 2-3 ст.л. (за смаком);
  • Лавровий лист – 2 шт.
Приготування
 
1. Перець помити, очистити й нарізати тонкими смужками або на власний смак – меншими чи більшими шматочками.
 

 
2. У велику каструлю висипати цукор і сіль, додати олію, воду, томатну пасту й оцет. Усе добре перемішати. Висипати перець, додати лавровий лист і перемішати.
 

 
3. Поставити каструлю з перцем на вогонь, накрити кришкою і довести до кипіння. Опісля готувати ще 15 хв, періодично помішуючи.
 

 
4. Гаряче лечо викласти в стерилізовані банки й герметично закрити стерилізованими кришками.
 

 
5. Перевернуті банки укутати й залишити до повного остигання.
 



  207        07.08.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #перець #оцет #олія #томатна паста


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь