Шоколадні млинці з сирною начинкою і ягодами від каналу ВО!

Головна / Десерти (солодке) / Шоколадні млинці з сирною начинкою і ягодами

Шоколадні млинці з сирною начинкою і ягодами

Чудовими виходять шоколадні млинці з ніжним повітряним сирним кремом і ягодами. Такий смачний десерт можна готувати не тільки на свято, а будь-якого дня. Смачного!

Інгредієнти (для шоколадних млинців):

Борошно – 2 скл. (260 г) – відібрати 3 ст. л. (30 г) = (230 г);
Яйце – 4 шт.;
Молоко – 3 скл. (600 мл);
Какао – 3 ст. л. (30 г);
Цукор – 2-3 ст. л.
Сіль – 1/4 ч. л.
Рослинна олія – 3 ст. л.

Для начинки (крему):

Сир – 500 г;
Сметана – 150-200 г;
Цукор – 150-200 г;
Ванільний цукор – 1 пакетик;
Ягоди, фрукти – за смаком;
Шоколад, цукрова пудра для декору.

Приготування

1. Тонкі шоколадні млинці приготуйте за цим рецептом.

2. До сиру додати сметану, цукор і ванільний цукор. Збити все блендером, щоб суміш вийшла як крем.

3. Для начинки можна використовувати свіжі, в'ялені чи заморожені ягоди. Залежно від них, регулюйте кількість цукру в сирному кремі.

4. На шоколадний млинець викласти столову ложку сирної начинки, гарно розмазати. Розподілити ягоди за смаком і згорнути млинець у трубочку.

5. Зверху млинці можна прикрасити розтопленим шоколадом або присипати цукровою пудрою.

6. Подавати шоколадні млинці з сирним кремом і ягодами можна цілими або у вигляді канапок.

378 31.07.21

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+22

Поділитися:
Теги: #млинці #сир #ягоди #цукор #шоколад