Головна / Десерти (солодке) / Шоколадні млинці з сирною начинкою і ягодами

Шоколадні млинці з сирною начинкою і ягодами
Чудовими виходять шоколадні млинці з ніжним повітряним сирним кремом і ягодами. Такий смачний десерт можна готувати не тільки на свято, а будь-якого дня. Смачного!

Інгредієнти (для шоколадних млинців):
 
  • Борошно – 2 скл. (260 г) – відібрати 3 ст. л. (30 г) = (230 г);
  • Яйце – 4 шт.;
  • Молоко – 3 скл. (600 мл);
  • Какао – 3 ст. л. (30 г);
  • Цукор – 2-3 ст. л.
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Рослинна олія – 3 ст. л.
Для начинки (крему):
 
  • Сир – 500 г;
  • Сметана – 150-200 г;
  • Цукор – 150-200 г;
  • Ванільний цукор – 1 пакетик;
  • Ягоди, фрукти – за смаком;
  • Шоколад, цукрова пудра для декору.
Приготування
 
1. Тонкі шоколадні млинці приготуйте за цим рецептом.
 

 
2. До сиру додати сметану, цукор і ванільний цукор. Збити все блендером, щоб суміш вийшла як крем.
 

 
3. Для начинки можна використовувати свіжі, в'ялені чи заморожені ягоди. Залежно від них, регулюйте кількість цукру в сирному кремі.
 

 
4. На шоколадний млинець викласти столову ложку сирної начинки, гарно розмазати. Розподілити ягоди за смаком і згорнути млинець у трубочку.
 

 
5. Зверху млинці можна прикрасити розтопленим шоколадом або присипати цукровою пудрою.
 

 
6. Подавати шоколадні млинці з сирним кремом і ягодами можна цілими або у вигляді канапок.
 



  244        31.07.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #млинці #сир #ягоди #цукор #шоколад


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished