Головна / Заготовки на зиму / Вишневе варення на сковороді

Вишневе варення на сковороді
В Україні вже у повному розпалі сезон заготовок на зиму: з полуниці, черешні, малини, смородини, чорниці, суниці та, звичайно ж, з вишні. Багато хто любить вишневе варення – ароматне і дуже смачне. Пропоную приготувати вишні без кісточок на сковороді. Варення виходить не рідке, з цілими вишнями і терпким смаком.
 
Інгредієнти:

  • Вишні (без кісточок) – 1 кг;
  • Цукор – 1 кг;
  • Лимонна кислота – 1/4 ч. л.
Приготування
 

1. На розігріту сковороду висипати цукор і додати лимонну кислоту. Зверху викласти вишні без кісточок.
 

 

2. Готувати вишні на середньому вогні, помішуючи, доки не розчиниться цукор.
 

 
3. Збільшити вогонь і готувати варення, весь час помішуючи, 30 хв. Пінку збирати не потрібно – вона буде згущувачем.
 

 
4. Через пів години розлити готове варення в стерилізовані банки.
 

 
5. Із зазначеної в рецепті кількості вишні та цукру виходить дві пів літрові банки варення. Дайте йому охолонути, а потім закрийте стерилізованими кришками.
 

 
6. Вишневе вварення смакує з чаєм, кавою, молоком і булкою.
 



  582        29.06.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #вишня #цукор #лимонна кислота


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Оля  15:16, 29 червня

Смакота!!! kissing_heart

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається