Вишневе варення на сковороді
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040575_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040579_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040531_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040568_screenshot_39.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040498_screenshot_41.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040511_screenshot_43.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1688173392_1311.jpg)
В Україні вже у повному розпалі сезон заготовок на зиму: з полуниці, черешні, малини, смородини, чорниці, суниці та, звичайно ж, з вишні. Багато хто любить вишневе варення – ароматне і дуже смачне. Пропоную приготувати вишні без кісточок на сковороді. Варення виходить не рідке, з цілими вишнями і терпким смаком.
Інгредієнти:
- Вишні (без кісточок) – 1 кг;
- Цукор – 1 кг;
- Лимонна кислота – 1/4 ч. л.
Приготування
1. На розігріту сковороду висипати цукор і додати лимонну кислоту. Зверху викласти вишні без кісточок.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040575_screenshot_34.jpg)
2. Готувати вишні на середньому вогні, помішуючи, доки не розчиниться цукор.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040579_screenshot_35.jpg)
3. Збільшити вогонь і готувати варення, весь час помішуючи, 30 хв. Пінку збирати не потрібно – вона буде згущувачем.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040531_screenshot_38.jpg)
4. Через пів години розлити готове варення в стерилізовані банки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040568_screenshot_39.jpg)
5. Із зазначеної в рецепті кількості вишні та цукру виходить дві пів літрові банки варення. Дайте йому охолонути, а потім закрийте стерилізованими кришками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040498_screenshot_41.jpg)
6. Вишневе вварення смакує з чаєм, кавою, молоком і булкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1688040511_screenshot_43.jpg)
718 29.06.23
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: