2. До кефіру кімнатної температури додати соду, сіль, мед (можна замінити цукром) і рослинну олію. Трохи збити все вінчиком.

 

 

3. У просіяне борошно потроху додавати рідину й замісити тісто.

 

 

4. Силіконовий килимок і тісто присипати борошном. Сформувати хліб – продовгуватої чи круглої форми.

 

 

5. Перекласти хліб на деко, застелене силіконовим килимком або пергаментом. Зробити на хлібі невеликі розрізи ножем.

 

 

6. Випікати хліб у розігрітій до 200 °С духовці 30 хв. Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.