Домашній хліб, який замішується ложкою від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Домашній хліб, який замішується ложкою

Домашній хліб, який замішується ложкою

Навіть якщо ви ніколи не пекли домашній хліб, то цей рецепт хліба ідеально підходить для початківців! Тісто замішується ложкою і випікається хліб без форми в духовці. Виходить смачним із хрусткою золотистою скоринкою та пухким всередині. Обов'язково приготуйте такий хлібчик і всім смачного!

Інгредієнти:

Борошно – 1 кг;
Вода (тепла) – 700 мл;
Дріжджі сухі – 1 пакетик (11-12 г);
Сіль – 20 г;
Рослинна олія – 3 ст. л. + 2 ст. л. (для змащення рук і миски).

Приготування

1. До борошна додати сухі дріжджі та сіль, гарно перемішати.

2. Потроху вливаючи теплу воду в суху масу, замісити тісто.

3. Додати в тісто рослинну олію, продовжувати замішувати.

4. Накрити миску з тістом рушником і залишити в теплому місці на 1 год.

5. Змастити руки олією та обім’яти тісто. Знову накрити тісто рушником і поставити в тепле місце ще на 1 год.

6. Викласти тісто на деко, надаючи йому форму хліба. Відправити випікатися в розігрітій до 250 °С духовці 10 хв.

7. Зменшити температуру до 220 °С і готувати ще 30 хв.

1 027 16.03.23

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #борошно #олія #дріжджі #вода