Млинцевий пиріг із куркою та сиром
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909096_screenshot_24.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909138_screenshot_29.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909086_screenshot_32.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909118_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909111_screenshot_36.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909146_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909126_screenshot_39.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909383_screenshot_23.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683908843_screenshot_16.jpg)
Ділюсь рецептом млинцевого пирога з куркою та сиром. Він смачний, соковитий та ніжний. Готувати такий пиріг можна з різними начинками, зокрема й солодкими. Смачного!
Інгредієнти:
- Млинці – 14 шт.
Тісто для млинців:
- Борошно – 2 скл. ємністю 200 мл (260 г);
- Яйця – 4 шт.;
- Молоко – 3 скл. (600 мл);
- Цукор – 1-2 ст.л.;
- Сіль – 1/4 ч.л.;
- Рослинна олія – 3 ст.л.
Для начинки:
- Відварене куряче м'ясо – 300-400 г;
- Твердий сир – 300 г;
- Мелений чорний перець за смаком.
Для заливання:
- Яйця – 4 шт.;
- Сметана – 500 г;
- Сіль за смаком.
Приготування
1. Для пирога потрібні млинці на молоці – рецепт із покроковим приготуванням таких є за посиланням.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909096_screenshot_24.jpg)
2. Варену курячу грудку (посолити під час приготування) нарізати невеликими шматочками. М’ясо поперчити.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909138_screenshot_29.jpg)
3. Твердий сир натерти на великій терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909086_screenshot_32.jpg)
4. По всьому периметру млинця викласти куряче м’ясо й посипати твердим сиром. Згорнути млинець у рулет.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909118_screenshot_34.jpg)
5. Для заливання з’єднати яйця, сметану, сіль і трохи збити вінчиком.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909111_screenshot_36.jpg)
6. Дно форми застелити пергаментом і змастити її вершковим маслом. Першим шаром пирога викласти рулети з млинців.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909146_screenshot_38.jpg)
7. Залити рулети заливанням, викласти другий шар рулетів і поверху розподілити решту заливання.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909126_screenshot_39.jpg)
8. Випікати пиріг у розігрітій до 180 °С духовці 30-35 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683909383_screenshot_23.jpg)
673 19.05.22
Оцінити рецепт:
4
Поділитися:
Теги: