Брускети (бутерброди) до святкового столу від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Брускети (бутерброди) до святкового столу

Брускети (бутерброди) до святкового столу

Брускети – це апетитні італійські закуски. Їх можна приготувати з будь-якого багета чи чіабати. Процес займає зовсім небагато часу, а з начинками легко експериментувати. Пропоную три прості й смачні варіанти для святкового столу. Смачного!

Інгредієнти:

Багет;
Крем-сир.

Для першої начинки:

Креветки (варені або смажені з додаванням солі та спецій);
Авокадо;
Зелень.

Для другої начинки:

Хамон;
Каперси;
Помідори чері;
Фісташки;
Соус «Теріякі» або бальзамічний крем.

Для третьої начинки:

Слабосолена риба;
Свіжий огірок;
Лимон.

Приготування:

1. Багет нарізати на скибочки та викласти на деко.

2. Трішки полити скибочки олією.

3. Багет підрум'янити у духовці (можна це зробити на сковорідці або в аерогрилі) та змастити вже підсушені скибочки багета крем-сиром.

4. Для першої начинки креветки підсмажити на вершковому маслі з додаванням солі та спецій.

5. Авокадо нарізати на скибочки. Додати до них: лимонний сік, сіль та перець.

6. Викласти ці інгредієнти на шматочки багета.

7. Для другої начинки будуть використовуватися: шматочки хамону, нарізані помідори чері, каперси та подрібнені фісташки.

8. Полити брускети соусом «Теріякі» та посипати зверху фісташками.

9. Для третьої начинки слабосолену рибу нарізати дрібно. Лимон та огірок – також нарізати на шматочки.

6 12.12.25

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #авокадо #креветки #зелень #огірок #лимон #хамон #каперси #помідор #фісташки