М'ясо з гарбузом та картоплею в духовці від каналу ВО!

Головна / Другі страви / М'ясо з гарбузом та картоплею в духовці

М'ясо з гарбузом та картоплею в духовці

Чудове сезонне рішення восени – апетитне м'ясо з гарбузом та картоплею, приготовлене в духовці. Гарбуз додає нового смаку, яскравого кольору і соковитості. Це смачна самодостатня гаряча страва для сімейного обіду або вечері. Всім смачного!

Інгредієнти:

М'ясо (свиняче, куряче, яловиче, індиче) – 500-700 г;
Гарбуз – 500 г;
Картопля – 5-7 шт. (середні);
Цибуля ріпчаста – 1 шт. (велика);
Сметана або вершки – 150 мл;
Рослинна олія – 4 ст. л.;
Сіль – за смаком;
Паприка мелена – 1 ч. л.;
Сухий часник мелений – 1 ч. л.;
Коріандр мелений – 1/2 ч. л.;
Чорний перець мелений – 1/2 ч. л.;
Духмяний перець мелений – 1/2 ч. л.

Приготування

1. Очищені картоплю та гарбуз нарізати кубиками, м'ясо теж кубиками, а цибулю – соломкою.

2. Перекласти овочі та м'ясо в миску. Додати вершки (або сметану), олію, спеції та сіль.

3. Перемішати інгредієнти та перекласти у форму для запікання, накрити її фольгою.

4. Випікати страву в розігрітій до 200 °С близько 1-1,2 год. Потім зняти фольгу та готувати ще 15 хв до золотистості.

134 11.10.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #свинина #гарбуз #картопля #вершки #спеції