Пиріг на сковороді з фруктами або ягодами
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Цей пиріг готується без міксера на сковороді, що дуже актуально в наш час. Його можна приготувати з будь-якими фруктами або ягодами, наприклад, з абрикосами. Пиріг виходить смачним, соковитим та ніжним. Порадуйте своїх рідних та близьких такою простою смачною випічкою! Всім смачного!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 150 г;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Сіль – щіпка;
- Молоко – 250 мл;
- Рослинна олія (без запаху) – 50 мл;
- Борошно – 320 г;
- Розпушувач – 10 г;
- Абрикоси – 7-8 шт.;
- Рослинна олія (без запаху) для змащення сковороди.
Приготування
1. Яйця, щіпку солі, цукор і ванільний цукор збити вінчиком. Додати олію та молоко, збити.
2. До борошна додати розпушувач, висипати до рідкої суміші та замісити тісто.
3. Сковороду змастити олією, потім покласти пергамент і його змастити олією. Вилити половину тіста, зверху викласти абрикоси.
4. Залити абрикоси рештою тіста. Накрити сковороду кришкою та готувати пиріг на мінімальному вогні 40-50 хв.
5. Коли тісто не прилипатиме до руки, пройтися лопаткою по краях пирога й перевернути його на миску, накриту змащеним олією пергаментом.
6. Повернути пиріг на сковороду й готувати під кришкою на мінімальному вогні ще 10 хв.
244 04.07.24
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: