Пишні оладки з кабачків від каналу ВО!

Головна / Млинці, млинці, панкейки та оладки / Пишні оладки з кабачків

Пишні оладки з кабачків

Оладки з кабачків за цим рецептом виходять пишні, рум'яні, ніжні, з пікантним смаком. Вони добре смакуватимуть зі сметаною або будь-яким іншим соусом. Це дійсно смачно! Готуйте та всім смачного!

Інгредієнти:

Кабачки – 1 кг;
Яйця – 2 шт.;
Майонез – 3 ст. л.;
Сіль – 1-1,5 ч. л. (за смаком);
Чорний перець – за смаком;
Часник – 4-6 зубчиків (за смаком);
Свіжий кріп – за смаком;
Борошно – 12 ст. л. (з гіркою);
Розпушувач – 1 ч. л.;
Рослинна олія для смаження.

Приготування

1. Очищені кабачки натерти на середній терці (рідину не зливати). Додати сіль, перець, майонез і перемішати.

2. Додати подрібнені кріп і часник, перемішати. Всипати борошно і розпушувач, замісити тісто.

3. Залишити тісто на 15 хв, щоб клітковина у борошні розійшлася й тісто стало густішим.

4. Ложкою викласти оладки на розігріту сковороду з олією.

5. Смажити кабачкові оладки на середньому вогні з обох боків до золотавої скоринки.

242 20.06.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #майонез #часник #борошно #кріп