Пишні оладки з кабачків
Оладки з кабачків за цим рецептом виходять пишні, рум'яні, ніжні, з пікантним смаком. Вони добре смакуватимуть зі сметаною або будь-яким іншим соусом. Це дійсно смачно! Готуйте та всім смачного!

Інгредієнти:
 
  • Кабачки – 1 кг;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Майонез – 3 ст. л.;
  • Сіль – 1-1,5 ч. л. (за смаком);
  • Чорний перець – за смаком;
  • Часник – 4-6 зубчиків (за смаком);
  • Свіжий кріп – за смаком;
  • Борошно – 12 ст. л. (з гіркою);
  • Розпушувач – 1 ч. л.;
  • Рослинна олія для смаження.
Приготування
 


1. Очищені кабачки натерти на середній терці (рідину не зливати). Додати сіль, перець, майонез і перемішати.
 

 
2. Додати подрібнені кріп і часник, перемішати. Всипати борошно і розпушувач, замісити тісто. 
 

 
3. Залишити тісто на 15 хв, щоб клітковина у борошні розійшлася й тісто стало густішим.
 

 
4. Ложкою викласти оладки на розігріту сковороду з олією.
 

 
5. Смажити кабачкові оладки на середньому вогні з обох боків до золотавої скоринки.
 



  76        20.06.24

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #майонез #часник #борошно #кріп


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished