Салат «Одеса» з огірками та сиром від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Салат «Одеса» з огірками та сиром

Салат «Одеса» з огірками та сиром

В салаті «Одеса» немає ні м'яса, ні майонезу, але виходить досить ситно, соковито і смачно. Його можна приготувати як в будні, так і на свято. Готуйте та смакуйте!

Інгредієнти для салату:

Свіжі огірки – 5-6 шт. (середні);
Варені яєчні білки – 5-6 шт.;
Твердий сир – 150-200 г;
Консервована кукурудза – 1 банка (340 г);
Кріп або петрушка – за смаком;
Часник – 1-2 зубчики (за бажанням).

Для заправки:

Варені яєчні жовтки – 5-6 шт.;
Сметана або олія – 6 ст. л.;
Гірчиця – 1 ч. л.;
Сіль, перець – за смаком.

Приготування

1. Огірки й твердий сир нарізати соломкою, подрібнити кріп або петрушку).

2. Варені яйця розділити на білки (нарізати соломкою) та жовтки (розім'яти виделкою).

3. З'єднати підготовлені інгредієнти та перемішати.

4. Для заправки салату змішати сметану, гірчицю, жовтки, сіль і перець.

5. Заправити салат і добре перемішати.

406 14.06.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #огірок #яйця #сир #сметана #гірчиця