Салат «Одеса» з огірками та сиром
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
В салаті «Одеса» немає ні м'яса, ні майонезу, але виходить досить ситно, соковито і смачно. Його можна приготувати як в будні, так і на свято. Готуйте та смакуйте!
Інгредієнти для салату:
- Свіжі огірки – 5-6 шт. (середні);
- Варені яєчні білки – 5-6 шт.;
- Твердий сир – 150-200 г;
- Консервована кукурудза – 1 банка (340 г);
- Кріп або петрушка – за смаком;
- Часник – 1-2 зубчики (за бажанням).
Для заправки:
- Варені яєчні жовтки – 5-6 шт.;
- Сметана або олія – 6 ст. л.;
- Гірчиця – 1 ч. л.;
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування
1. Огірки й твердий сир нарізати соломкою, подрібнити кріп або петрушку).
2. Варені яйця розділити на білки (нарізати соломкою) та жовтки (розім'яти виделкою).
3. З'єднати підготовлені інгредієнти та перемішати.
4. Для заправки салату змішати сметану, гірчицю, жовтки, сіль і перець.
5. Заправити салат і добре перемішати.
367 14.06.24
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: