Шарлотка з полуницею від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Шарлотка з полуницею

Шарлотка з полуницею

Влітку раджу приготувати смачну шарлотку з полуницею. Це простий пиріг зі смачним ніжним тістом, ароматною полуницею і хрумкою цукровою скоринкою. Готуйте смачну шарлотку з полуницею, заварюйте запашний чай та смакуйте!

Інгредієнти:

Яйця – 3 шт. (великі);
Цукор – 1 скл. (200 г);
Ванільний цукор – 10 г;
Пшеничне борошно – 1 скл. (150 г);
Розпушувач – 1 ч. л. (за бажання);
Свіжа полуниця – 200 г;
Масло вершкове для змащування форми.

Склянка об'ємом 250 мл.
Форма для випікання Ø 20-22 см.

Приготування

1. Полуницю помити, просушити паперовим рушником. Нарізати ягоди невеликими шматочками.

2. Яйця збити міксером на невеликій швидкості, поступово додаючи цукор і ванільний цукор. Збивати протягом 4 хв до утворення густої білої суміші.

3. Додати просіяне борошно і перемішувати тісто лопаткою знизу вверх, обертаючи по колу ємність. На цьому етапі, за бажання, можна додати розпушувач.

4. Форму застелити пергаментом, змащеним маслом. Вилити тісто, зверху викласти полуницю.

5. Випікати пиріг у розігрітій до 180 °С духовці 40-50 хв. Якщо пиріг зверху підрум'янився, але ще не приготувався, накрийте пергаментом.

166 24.05.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #полуниця #яйця #цукор #ванілін #борошно