Головна / Смачна випічка / Завжди пишні оладки (секрети приготування)

Завжди пишні оладки (секрети приготування)
Багато хто полюбляє пишні оладки, але не знає, як їх готувати. Такі оладки можна готувати без дріжджів, на кефірі. Я ділюся з вами секретами приготування пишних смачних оладок. Готуйте з любов'ю, нехай у вас все виходить та смачного!
 
Інгредієнти:
 
  • Яйце – 1 шт.;
  • Цукор – 2 ст. л.;
  • Ванільний цукор – 5 г;
  • Кефір – 500 мл;
  • Сіль – 1/3 ч. л.;
  • Борошно – 350 г;
  • Сода – 1/2 ч. л.;
  • Рослинна олія для смаження.
Приготування
 

1. З'єднати яйце, цукор і ванільний цукор, трохи збити суміш вінчиком. Вилити кефір кімнатної температури, перемішати.
 

 
2. Поступово додаючи просіяне борошно і сіль, замісити тісто без грудочок.  Висипати соду, перемішати. Залишити тісто на 15 хв й більше не перемішувати.
 

 
3. Ложкою викласти тісто у формі оладок на розігріту сковороду з олією. Накрити сковороду кришкою і смажити оладки на середньому вогні 2-3 хв.


 
4. Перевернути оладки й з іншого боку смажити теж 2-3 хв, але не під кришкою. 
 

 
5. Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
 



  119        14.03.24

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #борошно #кефір #сода #цукор #яйця


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Оля  15:20, 14 березня

Клас! Сьогодні приготую heart_eyes heart_eyes heart_eyes

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  
Аватар
Yuliia Kovalchuk  15:22, 14 березня

Цитата: Оля
Клас! Сьогодні приготую heart_eyes heart_eyes heart_eyes

Смачного))

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається