Головна / Смачна випічка / Домашнє печиво на кефірі

Домашнє печиво на кефірі
Це швидке та просте в приготуванні домашнє печиво з доступних інгредієнтів. Воно смачне, з хрусткою цукровою скоринкою і м'яке всередині. Готуйте і всім ароматного смачного чаювання!

Інгредієнти (для тіста):

  • Яйця – 2 шт.;
  • Цукор – 2 ст. л.;
  • Сіль – щіпка;
  • Ванільний цукор – 10 г;
  • Кефір (будь-якої жирності) – 200 мл;
  • Рослинна олія (без запаху) – 120 мл;
  • Борошно – 450-500 г;
  • Розпушувач – 10 г;
  • Какао – 2 ст. л. (за бажанням).
Для посипання тіста:

  • Цукор – 3-4 ст. л.
Приготування
 


1. З'єднати яйця, цукор, ванільний цукор і сіль (всі інгредієнти мають бути кімнатної температури). Додати кефір та олію, перемішати.
 

 
2. У борошно висипати розпушувач, частинами додавати в рідку суміш, замішуючи тісто. 
 

 
3. Тісто перекласти на силіконовий килимок і розділити його на дві частини: одну накрити рушником, іншу розкачати на пергаменті в прямокутник завтовшки 1 см.
 

 
4. Присипати тісто цукром, перекласти все на деко. Розрізати на кубики та розкласти їх на відстані один від одного.
 

 
5. Випікати печиво в розігрітій до 180 °С духовці 12-15 хв.
 

 
6. До другої частини тіста додати какао і добре його вимісити. 
 

 
7. Так само розкачати тісто в прямокутних товщиною 1 см, посипати цукром, розрізати на кубики.
 

 
8. Випікати «шоколадне» печиво за 180 °С протягом 12-15 хв.
 



  205        29.02.24

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #тісто #цукор #кефір #яйця #ванілін


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Анжела  00:22, 01 березня

Супер! Приготую heart_eyes heart_eyes heart_eyes

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається