Домашнє печиво на кефірі
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Це швидке та просте в приготуванні домашнє печиво з доступних інгредієнтів. Воно смачне, з хрусткою цукровою скоринкою і м'яке всередині. Готуйте і всім ароматного смачного чаювання!
Інгредієнти (для тіста):
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Сіль – щіпка;
- Ванільний цукор – 10 г;
- Кефір (будь-якої жирності) – 200 мл;
- Рослинна олія (без запаху) – 120 мл;
- Борошно – 450-500 г;
- Розпушувач – 10 г;
- Какао – 2 ст. л. (за бажанням).
Для посипання тіста:
- Цукор – 3-4 ст. л.
Приготування
1. З'єднати яйця, цукор, ванільний цукор і сіль (всі інгредієнти мають бути кімнатної температури). Додати кефір та олію, перемішати.
2. У борошно висипати розпушувач, частинами додавати в рідку суміш, замішуючи тісто.
3. Тісто перекласти на силіконовий килимок і розділити його на дві частини: одну накрити рушником, іншу розкачати на пергаменті в прямокутник завтовшки 1 см.
4. Присипати тісто цукром, перекласти все на деко. Розрізати на кубики та розкласти їх на відстані один від одного.
5. Випікати печиво в розігрітій до 180 °С духовці 12-15 хв.
6. До другої частини тіста додати какао і добре його вимісити.
7. Так само розкачати тісто в прямокутних товщиною 1 см, посипати цукром, розрізати на кубики.
8. Випікати «шоколадне» печиво за 180 °С протягом 12-15 хв.
748 29.02.24
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: