Головна / Страви на Великдень / Швидка сирно-шоколадна паска без яєць

Швидка сирно-шоколадна паска без яєць
Сьогодні поділюся з вами цікавим рецептом швидкої сирно-шоколадної паски. Вона виходить ніжною, дуже шоколадною, а на смак як сирний чизкейк. Впевнена, що ваші близькі, особливо дітки, будуть вражені цим дивовижним великоднім частуванням. Смачного!

Інгредієнти:
 
  • Кисломолочний сир – 1 кг (жирний);
  • Чорний шоколад – 100 г;
  • Сметана (жирна) або жирні вершки – 150 г;
  • Олія вершкове – 100 г;
  • Цукрова пудра – 200-300 г;
  • Ванілін або ванільний цукор – за смаком.
  • Білий шоколад – 1/2 плитки (для глазурі);
  • Драже, цукерки для прикрашання.
Приготування

1. Шоколадку поламати на шматочки й розтопити в мікрохвильовці або на водяній «бані». Додати цукрову пудру, сметану й добре збити вінчиком. 
 

 
2. До сиру додати розм'якшене вершкове масло, ванілін, решту цукрової пудри. Збити все блендером.
 

 
3. З'єднати сирну й шоколадну суміші, добре вимішуючи. Перекласти все в застелену мокрою марлею форму для паски (її треба поставити на сито та в миску).
 

 
4. Загорнути краї марлі, зверху поставити блюдце і банку з водою. Відправити паску в холодильник на добу. Потім дістати паску з форми.
 

 
5. Полити сирну паску розтопленим білим шоколадом і прикрасити цукерками.
 



  98        28.04.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #сир кисломолочний #шоколад #цукрова пудра #ванілін #сметана


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished