Новорічний салат «Святковий»
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172668_screenshot_70.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172658_screenshot_71.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172642_screenshot_72.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172605_screenshot_74.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172666_screenshot_75.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172669_novogodnyi-salat-prazdnychnyi.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172550_novogodnyi-salat-prazdnychnyi2.jpg)
У новорічному салаті «Святковий» гармонійно поєднуються всі інгредієнти. Червона риба – завжди смачно, а мандарини надають салату соковитість та свіжість.
Інгредієнти (для салату):
- Варена картопля – 3-4 шт.;
- Слабосолона червона риба – 150 г;
- Мандарини – 2-3 шт.;
- Твердий сир – 150 г;
- Варені яйця – 6 шт.;
- Сіль – за смаком;
- Майонез – 250-300 г.
Для печива:
- Вершкове масло або маргарин – 125 г;
- Плавлений сир – 1 упак. (90 г);
- Борошно – 80-100 г.
Для прикрашання:
- Червона ікра – 1 ст. л.;
- Зелень – за смаком.
Приготування
1. Червону рибу нарізати невеликими шматочками. Очищені мандарини розділити на дольки та нарізати шматочками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172668_screenshot_70.jpg)
2. Варену картоплю натерти на великій терці. Варені яйця розділити на білки та жовтки й окремо натерти їх на дрібній терці. Так само натерти твердий сир.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172658_screenshot_71.jpg)
3. Салат краже збирати у роз'ємному кондитерському кільці. Першим шаром викласти картоплю, трохи підсолити її, утрамбувати й змазати майонезом.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172642_screenshot_72.jpg)
4. Викласти червону рибу та мандарини, зверху змазати майонезом.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172693_screenshot_73.jpg)
5. Далі шар сиру, яєчних жовтків і знову майонез.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172605_screenshot_74.jpg)
6. Присипати салат білками і поставити в холодильник на кілька годин.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172666_screenshot_75.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703172669_novogodnyi-salat-prazdnychnyi.jpg)
740 20.12.21
Оцінити рецепт:
2
Поділитися:
Теги: