Головна / Салати, закуски / М'ясний торт на новорічний стіл

М'ясний торт на новорічний стіл
Цей рецепт м'якого, ніжного м'ясного торта з курки нікого не залишить байдужим. Така закуска на святковий стіл виходить дуже ситною та смачною! Приготуйте на Новий рік, смачного!

Інгредієнти (для коржів):

  • Куряче філе або грудка – 1 кг;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Борошно – 200 г;
  • Цибуля - 1 шт.;
  • Молоко чи вершки – 200 мл;
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
  • Рослинна олія для смаження.
Для начинки:

  • Печериці (сирі) – 600 г;
  • Морква (сира) – 2 шт.;
  • Цибуля (сира) – 2 шт.;
  • Плавлений сир або майонез – 300-350 г;
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
  • Рослинна олія для смаження – 50 г.
Для прикрашання:

  • Печериці – 3-4 шт.;
  • Оливки – 100-150 г.
Приготування

1. Куряче м'ясо перекрутити, подрібнити цибулю. З'єднати всі інгредієнти та добре перемішати, зробивши рідке тісто.
 

 
2. Для начинки з'єднати підсмажені на олії подрібнені печериці (трохи підсолені) та натерту моркву з цибулею, а також плавлений сир (дві ст. л. сиру відкладіть для змащування верхнього корда). Перемішати суміш.
 

 
3. Зібрати торт, змазавши коржі начинкою. Верх торта змазати плавленим сиром.
 

 
4. Прикрасити м'ясний торт оливками, смаженими печерицями та морквою з цибулею. 
 

 
5. Перед подачею на святковий стіл поставити м'ясний торт у холодильник.
 



  162        13.12.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #курятина #яйця #сирок #печериці #оливки


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь