• Сметана – 1 л;
• Цукор – 300 г (за смаком);
• Ванільний цукор – 1 пак.;
• Швидкорозчинний желатин – 75 г;
• Вода – 450 г;
• Желе (полуничне, вишневе, лимонне, ківі, апельсинове) – 5 упаковок.

 

1. Желатин залити гарячою кип'яченою водою, перемішати і залишити на 15 хв.

 

 

2. Готове охолоджене желе в мисочках на кілька секунд опустити в гарячу воду, дістати й нарізати на шматочки довільної форми.

 

 

3. До сметани додати ванільний цукор і цукор, збити вінчиком або міксером. 

 

 

4. Желатин розтопити на водяній «бані», влити до сметанної суміші через сито, перемішати.

 

 

5. Шматочки желе додати до сметанної суміші, гарно все перемішати. Перекласти десерт у ємність, застелену харчовою плівкою.

 

 

6. Поставити десерт у холодильник на 3 год.