Салат «Шуба по-новому» або оселедець під шубою на Новий рік
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Ділюся з вами рецептом всім відомого салату «Шуба», тільки це буде «Шуба по-новому». Плавлений копчений сир – простий недорогий продукт, а саме він змінив цей салат, зробивши його ще смачнішим і цікавішим. Смачного!
Інгредієнти:
- Філе слабосоленого оселедця – 300 г;
- Варений буряк – 2 шт.;
- Варена картопля – 4 шт.;
- Варена морква – 2 шт.;
- Плавлений копчений сир – 200 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Окріп – 100 г;
- Оцет (будь-який) – 100 г;
- Майонез – 100-150 г;
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування
1. Варену картоплю натерти на великій терці, посолити, поперчити й змазати тонким шаром майонезу.
2. Дрібно нарізану цибулю залити окропом і оцтом, перемішати й залишити на 15 хв маринуватися.
3. Очищене від кісточок філе слабосоленого оселедця нарізати дрібним кубиком. Змішати рибу з цибулю (перед тим зілляти маринад) і викласти на картоплю, трохи змазавши майонезом.
4. Натерти варений буряк на великій терці, перемішати його з майонезом і викласти на салат. Останнім шаром розподілити зверху натерті варену моркву й копчений плавлений сир, перемішані з майонезом.
5. Поставити салат у холодильник на 2 год. Потім прикрасити й можна подавати на стіл.
309 10.12.21
Оцінити рецепт:
0
0
2
Поділитися:
Теги: