Домашній кекс із горішками та яблуками за цим рецептом вийшов дуже шоколадним. Він легко готується і неймовірно смакує із чаєм. Охолоджений кекс можна посипати цукровою пудрою або полляти білим шоколадом. Смачного!

 

 

1. Просіяти борошно, розпушувач, какао та все змішати.

 

 

2. Охолоджені яйця збити з цукром до білого кольору. Додати сметану та олію, ще трохи збити міксером.

 

 

3. З'єднати суху та рідку суміші, замісивши тісто. Додати подрібнені горіхи та чорний шоколад, перемішати.

 

 

4. Викласти тісто в змащену вершковим маслом форму, а зверху – шматочки яблука, втиснувши їх у тісто.

 

 

5. Випікати кекс у розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хв, готовність перевіряти дерев'яною шпажкою.