Ніжні оладки з начинкою
Приготувала оладки з начинкою. Тісто виходить ніжним і смачним, а з начинками можна експериментувати. Наприклад, використати згущене варене молоко, ягоди або сир. А якщо прибрати з тіста цукор, можна готувати і з солоними начинками. Смачного!

Інгредієнти (для тіста):
 
  • Кефір (будь-якої жирності) – 400 мл;
  • Яйце – 2 шт.;
  • Цукор – 3 ст. л.;
  • Сіль – щіпка;
  • Рослинна олія – 50 мл;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Борошно – 250-300 г;
  • Розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
 
  • Шоколад – 1/2 плитки;
  • Банан – 1/2 шт.
Приготування
 
1. До теплого кефіру висипати соду й перемішати. Потім додати яйця, сіль, цукор, олію й гарно все перемішати.
 

 
2. Просіяти борошно та розпушувач. По-троху вливаючи до борошна кефірну суміш, замісити рідке тісто без грудочок.
 

 
3. Шоколад поламати на шматочки, банан нарізати кружальцями.
 

 
4. На гарно розігріту сковороду з олією столовою ложкою викласти тісто, всередину – начинку, а зверху знову прикрити тістом. Накрити сковороду кришкою.
 

 
5. Смажити оладки з обох сторін до рум'яності. Перші 3 хв кришку не відкривати. 
 



  643        17.10.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #яйця #борошно #кефір #шоколад #банан


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished