Ніжні оладки з начинкою
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Приготувала оладки з начинкою. Тісто виходить ніжним і смачним, а з начинками можна експериментувати. Наприклад, використати згущене варене молоко, ягоди або сир. А якщо прибрати з тіста цукор, можна готувати і з солоними начинками. Смачного!
Інгредієнти (для тіста):
- Кефір (будь-якої жирності) – 400 мл;
- Яйце – 2 шт.;
- Цукор – 3 ст. л.;
- Сіль – щіпка;
- Рослинна олія – 50 мл;
- Сода – 1 ч.л.;
- Борошно – 250-300 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
- Шоколад – 1/2 плитки;
- Банан – 1/2 шт.
Приготування
1. До теплого кефіру висипати соду й перемішати. Потім додати яйця, сіль, цукор, олію й гарно все перемішати.
2. Просіяти борошно та розпушувач. По-троху вливаючи до борошна кефірну суміш, замісити рідке тісто без грудочок.
3. Шоколад поламати на шматочки, банан нарізати кружальцями.
4. На гарно розігріту сковороду з олією столовою ложкою викласти тісто, всередину – начинку, а зверху знову прикрити тістом. Накрити сковороду кришкою.
5. Смажити оладки з обох сторін до рум'яності. Перші 3 хв кришку не відкривати.
820 17.10.21
Оцінити рецепт:
0
0
2
Поділитися:
Теги: