Головна / Другі страви / Тушкована риба з буряком

Тушкована риба з буряком
Пропоную приготувати дуже просту рибну страву з тушкованими овочами, яка водночас корисна і смачна.

Інгредієнти:
 
  • Риба – 1000 г;
  • Морква – 2 шт.;
  • Буряк – 3-4 шт.;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Рослинна або оливкова олія – 50 мл;
  • Сіль – за смаком;
  • Чорний мелений перець – за смаком;
  • Лавровий лист – 2 шт.
Приготування

1. Рибу очистити, вимити й нарізати шматками товщиною близько 2 см. Додати ро риби оливкову олію, сіль і перець, перемішати й залишити на 10 хв.
 

 
2. Цибулю нарізати пів кільцями, а моркву та цибулю – товщиною близько 1 см.
 

 
3. У каструлю з товстим дном викласти арами: половину буряка, моркви, цибулі, далі рибу та лавровий лист, а опісля – решту овочів. Залити все водою, щоб вона покрила овочі. 
 

 
4. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Потім тушкувати страву на повільному вогні 45 хв.
 



  175        08.10.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #риба #буряк #морква #цибуля #спеції


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished