Швидкі штруделі з тіста філо
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117498_screenshot_45.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117460_screenshot_53.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117464_screenshot_54.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117540_screenshot_67.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117499_screenshot_68.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117504_screenshot_69.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117456_bystryi-shtrudel-yz-testa-fyllo-postnyi-shtrudel.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117355_bystryi-shtrudel-yz-testa-fyllo-postnyi-shtrudel2.jpg)
Пропоную рецепт приготування швидких штруделів на готовому тісті філо, один із яких – пісний. Вони виходять смачними, дуже соковитими завдяки яблучній начинці. А головне – ця випічка недорога, тому що з упаковки готового тіста, вагою 450 г, можна приготувати чотири штруделі.
Інгредієнти (для першого штруделя):
- Готове тісто філо – 3 пласти;
- Вершкове масло – 25 г (розтоплене);
- Яблука кисло-солодкі чи кислі – 3-4 шт.;
- Родзинки (розпарені) – 80 г;
- Пісочне печиво – 5-6 шт.;
- Волоські горіхи (подрібнені) – 80 г;
- Цукор – за смаком;
- Молота кориця – 1 ч. л.
Для другого (пісного) штруделя:
- Готове тісто філо – 3 пласти;
- Рослинна олія – 25 г;
- Яблука кисло-солодкі чи кислі – 3-4 шт.;
- Родзинки (розпарені) – 80 г;
- Панірувальні сухарі – 3-4 ст. л.;
- Волоські горіхи (подрібнені) – 80 г;
- Цукор – за смаком;
- Молота кориця – 1 ч. л.
Приготування
1. Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати невеликими кубиками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117498_screenshot_45.jpg)
2. Розділити яблука на дві частини й кожну полити лимонним соком. Додати порівну подрібнених волоських горіхів та розпарених родзинок. Все добре перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117460_screenshot_53.jpg)
3. Печиво подрібнити на крихту та, разом із корицею, додати до однієї начинки, перемішати. До іншої висипати панірувальні сухарі з корицею і теж перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117464_screenshot_54.jpg)
4. Для першого штруделя гарно змазати три листи готового тіста філо (перед тим розморозити його за інструкцією) розтопленим вершковим маслом, поклавши один на одного. Викласти начинку й загорнути все в рулет.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117540_screenshot_67.jpg)
5. Для другого штруделя три листи тіста філо змазати рослинною олією. Викласти начинку й теж загорнути в рулет.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117499_screenshot_68.jpg)
6. Два рулети перекласти швом донизу на деко, застелене пергаментом. Випікати в розігрітій до 180 °С духовці – до золотистого кольору (близько 30 хв).
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117504_screenshot_69.jpg)
7. Після того, як штруделі охолонуть, посипати їх цукровою пудрою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1697117456_bystryi-shtrudel-yz-testa-fyllo-postnyi-shtrudel.jpg)
241 03.10.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: