Головна / Смачна випічка / Кекс (пиріг) із гарбуза

Кекс (пиріг) із гарбуза
У сезон гарбуза на десерт неодмінно спечіть ароматний, вологий та дуже смачний кекс. Смак гарбуза у цій випічці не відчувається зовсім. До кексу можна додавати різні сухофрукти, сушені ягоди й горіхи. Сміливо готуйте цей смаколик, пригощайте усіх, смачного! 
 
Інгредієнти:
 
  • Гарбуз – 200-250 г;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Цукор – 200-250 г (за смаком);
  • Сіль – щіпка;
  • Ванільний цукор – 10 г;
  • Кориця – 1/2-1 ч.  л. (за смаком);
  • Рослинна олія (без запаху) – 200 мл;
  • Борошно – 250 г;
  • Розпушувач – 18 г;
  • Сушена журавлина, родзинки або курага – 50 г;
  • Горіхи (будь-які) – 50 г;
  • Вершкове масло для змащення форми.
Приготування
 


1. У ємність вилити яйця, додати цукор, ванільний цукор, сіль та збити міксером до пишної білої суміші. Додати рослинну олію без запаху, корицю і ще трохи збити.
 

 
2. З'єднати борошно з розпушувачем. Потроху додаючи рідку суміш, замісити тісто.
 

 
3. У тісто додати натертий гарбуз, сушену журавлину та подрібнені волоські горіхи. Все добре перемішати.
 

 
4. Силіконову форму добре змазати вершковим маслом, вилити всередину тісто. Випікати кекс у розігрітій до 180 °С духовці 50-60 хв.
 

 
5. Готовність кексу перевіряйте дерев’яною шпажкою. Якщо пиріг у духовці підрум'янився, але ще не приготувався, накрийте його пергаментом і готуйте далі.
 



  373        05.10.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #гарбуз #яйця #борошно #журавлина #горіх


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Лілія  16:48, 05 жовтня

Обов'язково приготую, дуже сподобався рецепт. Дякую kissing_heart

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  
Аватар
Yuliia Kovalchuk  17:04, 05 жовтня

Цитата: Лілія
Обов'язково приготую, дуже сподобався рецепт. Дякую kissing_heart

❤️❤️❤️

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається