Гарбузове диво (запіканка, каша)
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Ділюся з вами рецептом рисової запіканки (каші) з гарбузом, родзинками та курагою. Я готую цю страву щотижня і в моїй родині вона завжди з'їдається на «Ура!». Готуйте, всім смачного!
Інгредієнти:
- М'якуш гарбуза – 2 кг;
- Рис – 500 г;
- Молоко – 600-700 г;
- Вершкове масло – 150 г;
- Цукор – 200 г (за смаком);
- Родзинки – 200 г;
- Курага – 200 г.
Приготування
1. М'якуш гарбуза нарізати шматочками і подрібнити блендером або натерти на великій терці.
2. Додати до гарбуза промитий рис, родзинки та нарізану шматочками курагу (сухофрукти перед тим замочити на 15 хв у гарячій воді).
3. Цукор висипати в тепле, підігріте в мікрохвильовці, молоко й перемішувати до його розчинення. Вилити його та розтоплене вершкове масло до гарбузової суміші, добре все змішати.
4. Суміш для запіканки вилити у форму, накрити кришкою та поставити в розігріту до 180 °С духовку. Випікати до готовності рису.
353 09.09.21
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: