Головна / Другі страви / Гарбузове диво (запіканка, каша)

Гарбузове диво (запіканка, каша)
Ділюся з вами рецептом рисової запіканки (каші) з гарбузом, родзинками та курагою. Я готую цю страву щотижня і в моїй родині вона завжди з'їдається на «Ура!». Готуйте, всім смачного!
 
Інгредієнти:
 
  • М'якуш гарбуза – 2 кг;
  • Рис – 500 г;
  • Молоко – 600-700 г;
  • Вершкове масло – 150 г;
  • Цукор – 200 г (за смаком);
  • Родзинки – 200 г;
  • Курага – 200 г.
Приготування
 
1. М'якуш гарбуза нарізати шматочками і подрібнити блендером або натерти на великій терці.
 
 
2. Додати до гарбуза промитий рис, родзинки та нарізану шматочками курагу (сухофрукти перед тим замочити на 15 хв у гарячій воді). 
 

 
3. Цукор висипати в тепле, підігріте в мікрохвильовці, молоко й перемішувати до його розчинення. Вилити його та розтоплене вершкове масло до гарбузової суміші, добре все змішати. 
 


 
4. Суміш для запіканки вилити у форму, накрити кришкою та поставити в розігріту до 180 °С духовку. Випікати до готовності рису.
 



  273        09.09.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #гарбуз #рис #молоко #курага #родзинки


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished