Головна / Другі страви / Лінива запіканка з кабачками та фаршем

Лінива запіканка з кабачками та фаршем
Лінива запіканка з кабачків і фаршу виходить великою, дуже соковитою і смачною. Подавати її краще гарячою та зі сметаною. Смачного!

Інгредієнти:

  • Кабачки – 1-1,2 кг;
  • М'ясний фарш – 600-700 г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Рис – 250 г;
  • Яйця – 4 шт.;
  • Сіль – 2 ч. л. (за смаком);
  • Мелений чорний перець – за смаком;
  • Паприка – за бажанням;
  • Сушений часник – за смаком;
  • Кріп – за смаком;
  • Рослинна олія для змащування форми.
Приготування
 
1. Кабачки очистити від шкірки й натерти на великій терці. Додати 2 ч. л. солі, гарно перемішати й залишити на 10 хв, щоб кабачки пустили сік.
 

 
2. Відварити до готовності рис, дрібно нарізати кріп. У фарш натерти одну цибулину.
 

 
3. Віджати з кабачка рідину, додати до них фарш, рис, яйця, кріп, спеції. Посолити, якщо потрібно, і все добре перемішати.  
 

 
4. Високу форму змастити олією, викласти суміш для запіканки.
 

 
5. Готувати ліниву кабачкову запіканку з фаршем у розігрітій до 180 °С духовці 30-40 хв.
 



  180        04.09.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #фарш #спеції #яйця #рис


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь