Лінива запіканка з кабачками та фаршем
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
Лінива запіканка з кабачків і фаршу виходить великою, дуже соковитою і смачною. Подавати її краще гарячою та зі сметаною. Смачного!
Інгредієнти:
- Кабачки – 1-1,2 кг;
- М'ясний фарш – 600-700 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Рис – 250 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Сіль – 2 ч. л. (за смаком);
- Мелений чорний перець – за смаком;
- Паприка – за бажанням;
- Сушений часник – за смаком;
- Кріп – за смаком;
- Рослинна олія для змащування форми.
Приготування
1. Кабачки очистити від шкірки й натерти на великій терці. Додати 2 ч. л. солі, гарно перемішати й залишити на 10 хв, щоб кабачки пустили сік.
2. Відварити до готовності рис, дрібно нарізати кріп. У фарш натерти одну цибулину.
3. Віджати з кабачка рідину, додати до них фарш, рис, яйця, кріп, спеції. Посолити, якщо потрібно, і все добре перемішати.
4. Високу форму змастити олією, викласти суміш для запіканки.
5. Готувати ліниву кабачкову запіканку з фаршем у розігрітій до 180 °С духовці 30-40 хв.
299 04.09.21
Оцінити рецепт:
001
Поділитися:
Теги:
Рецепти
-
- Смачна випічка
- Перші страви
- Другі страви
- Салати, закуски
- Заготовки на зиму
- Десерти (солодке)
- Торти
- Швидкі сніданки
- Млинці, панкейки та оладки
- Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та ін.
- Рецепти на Новий рік
- Рецепти на Різдво
- Пісні страви
- Страви на Великдень
- Тісто
- Напої
- Рецепти для гриля і мангала
- Соуси та маринади
- Лайфхаки
Популярні рецепти
Інгредієнти