Головна / Заготовки на зиму / Гриби в томатному соусі на зиму

Гриби в томатному соусі на зиму
Цей рецепт хороший тим, що лісові гриби приготовані вже разом із цибулею в кисло-солодкому томатному соусі. А взимку в поєднанні з картопелькою – це неймовірна смакота. 

Інгредієнти:
 
  • Варені лісові гриби – 1 кг;
  • Цибуля – 1 кг;
  • Томатний соус – 500 г;
  • Рослинна олія – 1/2 скл.;
  • Оцет 9% – 1/2 скл.;
  • Цукор – 1/2 скл.;
  • Сіль – за смаком;
  • Лавровий лист;
  • Перець чорний горошок.
Приготування
 
1. Гриби промити, залити холодною водою й варити протягом години, а потім нарізати шматочками.
 

 
2. Нарізану пів кільцями цибулю обсмажити на олії до м'якості.
 

 
3. Викласти всі інгредієнти в каструлю й перемішати.
 

 
4. Варити гриби на середньому вогні, періодично помішуючи, протягом 30 хв.
 

 
5. Гарячу заготовку викласти в стерилізовані банки й герметично закрити стерилізованими кришками. Банки перевернути, загорнути чимось теплим і залишити до повного остигання.
 



  234        30.08.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #гриби #томатна паста #спеції #цибуля #гриб


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished