Цей рецепт хороший тим, що лісові гриби приготовані вже разом із цибулею в кисло-солодкому томатному соусі. А взимку в поєднанні з картопелькою – це неймовірна смакота. 

 

 

1. Гриби промити, залити холодною водою й варити протягом години, а потім нарізати шматочками.

 

 

2. Нарізану пів кільцями цибулю обсмажити на олії до м'якості.

 

 

3. Викласти всі інгредієнти в каструлю й перемішати.

 

 

4. Варити гриби на середньому вогні, періодично помішуючи, протягом 30 хв.

 

 

5. Гарячу заготовку викласти в стерилізовані банки й герметично закрити стерилізованими кришками. Банки перевернути, загорнути чимось теплим і залишити до повного остигання.