Гриби в томатному соусі на зиму
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963257_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963223_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963244_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963262_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963229_screenshot_41.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963221_screenshot_32.jpg)
Цей рецепт хороший тим, що лісові гриби приготовані вже разом із цибулею в кисло-солодкому томатному соусі. А взимку в поєднанні з картопелькою – це неймовірна смакота.
Інгредієнти:
- Варені лісові гриби – 1 кг;
- Цибуля – 1 кг;
- Томатний соус – 500 г;
- Рослинна олія – 1/2 скл.;
- Оцет 9% – 1/2 скл.;
- Цукор – 1/2 скл.;
- Сіль – за смаком;
- Лавровий лист;
- Перець чорний горошок.
Приготування
1. Гриби промити, залити холодною водою й варити протягом години, а потім нарізати шматочками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963257_screenshot_34.jpg)
2. Нарізану пів кільцями цибулю обсмажити на олії до м'якості.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963223_screenshot_35.jpg)
3. Викласти всі інгредієнти в каструлю й перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963244_screenshot_38.jpg)
4. Варити гриби на середньому вогні, періодично помішуючи, протягом 30 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963262_screenshot_40.jpg)
5. Гарячу заготовку викласти в стерилізовані банки й герметично закрити стерилізованими кришками. Банки перевернути, загорнути чимось теплим і залишити до повного остигання.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692963229_screenshot_41.jpg)
301 30.08.22
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: