Консервовані помідори зі сливами на зиму
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443079_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443107_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443036_screenshot_41.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443059_screenshot_43.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692442938_screenshot_32.jpg)
Помідори за цим рецептом завжди виходять дуже смачними, солодкими, зі сливовим ароматом. Та й закусочні сливи і маринад – смакота. Обов'язково приготуйте цю консервацію на зиму, смачного!
Інгредієнти (на 1,5-літрову банку):
- Помідори – 500-600 г;
- Сливи – 5-6 шт.;
- Лавровий лист – 1 шт.;
- Чорний перець горошком – 5-6 шт.
Для маринаду:
- Вода – 1,5 л;
- Сіль – 1 ст. л. (З гіркою);
- Цукор – 160 г (повна склянка на 200 мл);
- Оцет 9% – 100 мл.
Приготування
1. Банки гарно вимити, на дно кожної покласти по лавровому листочку й п'ять горошин чорного перцю. Помідори наколоти виделкою, заповнити ними банки. Зверху викласти сливи.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443067_screenshot_34.jpg)
2. Залити помідори зі сливами окропом, накрити стерилізованими кришками й залишити на 10 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443079_screenshot_35.jpg)
3. Злити воду, виміряти її кількість. Додати цукор і сіль, перемішати. Закип'ятити маринад і проварити 2 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443107_screenshot_38.jpg)
4. У гарячий маринад додати оцет, перемішати і залити ним помідори зі сливами. Герметично закрити банки кришками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443036_screenshot_41.jpg)
5. Перевернуті банки укутати й залишити до повного остигання.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-08/1692443059_screenshot_43.jpg)
334 24.08.22
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: