Головна / Заготовки на зиму / Згущенка з груш

Згущенка з груш
Пропоную цікавий рецепт приготування згущенки з груш у домашніх умовах. За кольором вона виходить як варена, не дуже густа, а на смак – ароматна і солодка. Зберігати її потрібно в прохолодному місці.
 
Інгредієнти:
 
  • Стиглі соковиті груші – 3 кг;
  • Цукор – 1500 г;
  • Молоко – 1500 мл;
  • Сода – 1/2 ч.л.
Приготування

1. Груші очистити від шкірки та серцевини й нарізати невеликими шматочками.
 

 
2. Викласти в каструлю груші та цукор, гарно все перемішати. Варити на слабкому вогні близько години, періодично помішуючи.
 

 
3. Додати молоко та соду, гарно перемішати. Продовжити варити на слабкому вогні ще 2 год.
 

 
4. Збити суміш блендером до однорідності, а потім довести її до кипіння. 
 

 
5. Розлити гарячу згущенку в стерилізовані банки (обов'язково наповнюйте до верху!), закрити стерилізованими кришками.
 



  185        30.07.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #груша #молоко #цукор #сода


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь