1. Вимиті апельсин і лимон залити окропом на 2 хв, щоб зняти восковий наліт.

 

2. Апельсин і лимон дістати з води, обсушити та нарізати кружальцями. У вимитих абрикосів вийняти кісточки.

 

 

3. У трилітрову простерилізовану банку перекласти абрикоси, чотири кружальця апельсина й два – лимона. Залити окропом, накрити стерилізованою кришкою та залишити на 15 хв.

 

 

4. Злити з банки воду й знову довести її до кипіння. Опісля висипати до абрикосів цукор, доверху залити окропом і герметично закрити банку кришкою.

 

 

5. Струсити банку, щоб розчинився цукор. Банку з компотом перевернути, укутати й залишити до повного остигання.