Конфітюр зі смородини
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503103_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503084_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503080_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503075_screenshot_40.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503035_screenshot_39.jpg)
Смородина – дуже корисна ягода, до того ж її корисність не зникає під дією високих температур. Пропоную неймовірно простий і дуже швидкий рецепт приготування конфітюру (джему) зі смородини, що нагадує желе.
Інгредієнти:
- Червона або чорна смородина – 1 л;
- Цукор – 1 л;
- Вода – 125 мл.
Приготування
1. Вимиту смородину, цукор і воду перемішати в каструлі з нержавіючої сталі.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503103_screenshot_34.jpg)
2. Поставити каструлю на вогонь, довести ягідно-цукрову суміш до кипіння і варити ще впродовж 7 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503084_screenshot_35.jpg)
3. Викласти гарячий конфітюр у гарно вимиті й простерилізовані банки та герметично закрити їх простерилізованими кришками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503080_screenshot_38.jpg)
4. Банки перевернути кришками донизу й залишити до повного остигання. Такий смородиновий джем виходить ніжним, має легку кислинку.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-07/1689503075_screenshot_40.jpg)
398 18.07.22
Оцінити рецепт:
2
Поділитися:
Теги: