Головна / Заготовки на зиму / Хрумкі малосольні огірки

Хрумкі малосольні огірки
Малосольні огірки – це ідеальне частування, яке любить більшість. Готують їх по-різному. Я хочу запропонувати вам швидкий спосіб приготування малосольних огірків. Вони заливаються гарячим сольовим розчином і будуть готові вже на другий день. Ці огірки – дуже хрумкі та смачні! Обов'язково приготуйте малосольні огірочки за цим рецептом і всім смачного!

Інгредієнти (на одну трилітрову банку):

  • Огірки – 1,5 кг;
  • Листя хрону – 4 шт.;
  • Парасольки кропу – 10 шт.;
  • Гіркий перець за бажанням;
  • Часник – 10 зубчиків.
Для сольового розчину:
 
  • на 1 л води – 1 ст. л. кам'яної солі (з гіркою).
Приготування
 

 
1. Огірки гарно вимити й у кожному відрізати хвостики з обох сторін.
 

 
2. На дно каструлі або банки викласти половину парасольок кропу та листочків хрону. 
 
 
3. На зелень викласти огірки, потім часник, а зверху другу половину зелені. 
 

 
4. Для сольового розчину на кожен літр солі додати одну столову ложку з гіркою солі, гарно перемішати.
 

 
5. Залити сольовим розчином огірки, щоб він повністю їм покривав. 
 

 
6. Накрити ємність з огірками кришкою і залишити до повного остигання (це займе 6-8 год). Наступного дня малосольні огірочки вже можна куштувати.
 



  304        13.07.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #огірок #часник #зелень #сіль


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Оля  16:56, 13 липня

Дуже сподобався рецепт, обов'язково приготую heart_eyes

Відповісти
  • Подобається
  • +1
  • Не подобається
  
Аватар
Yuliia Kovalchuk  16:57, 13 липня

Цитата: Оля
Дуже сподобався рецепт, обов'язково приготую heart_eyes

Дякую ❤️

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  

 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь