Ділюся цікавим рецептом картоплі-бургера, запеченої з беконом і сиром. Як начинку для картоплі-бургера також можна використовувати кружальця помідорів, кільця цибулі, шинку, гриби тощо. Це дуже смачно та оригінально.

 

 

1. Картоплю (якщо молода, можна не чистити, а тільки помити) розрізати навпіл по горизонталі. Додати олію, сіль, перець, інші спеції та гарно перемішати. 

 

2. Викласти картоплю на застелене пергаментом деко розрізами до низу. Запекти в розігрітій до 200 °С духовці впродовж 20 хв, потім перевернути розрізом до верху та випікати ще 5 хв за 200 °С.

 

 

3. Твердий сир і бекон нарізати тонкими пластинами.

 

 

4. На половинки картоплі викласти по шматочку бекону та сиру, накрити зверху іншими половинами картоплі та закріпити дерев’яною шпажкою. 

 

 

5. Випікати картоплю-бургер ще впродовж 10 хв за температури 200 °С.