Приготувати домашнє морозиво без домішок і консервантів можна за лічені хвилини. Воно виходить дуже смачним і поживним. Обов'язково приготуйте домашній пломбір за цим рецептом, і насолоджуйтеся ним у літню спеку. Всім смачного! 

 

 

1. У ємність вилити вершки та висипати ванільний цукор.

 

 

2. Збити вершки міксером на великих обертах до загусання – близько 4-5 хв.

 

 

3. Додати магазинну сметану (можна й домашню, якщо вона густа й не кисла) та згущене молоко. Все помалу перемішати до однорідності.

 

 

4. На блюдо покласти вафельний корж і поставити кулінарне кільце (замість нього можна взяти роз’ємну форму потрібного діаметру).

 

 

5. Вилити на вафлю молочну масу та накрити зверху ще одним вафельним коржем.

 

 

6. Поставити морозиво в морозильну камеру на 4 год, а краще – на ніч.