Салат «Пікова дама»
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653766_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653763_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653708_screenshot_39.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653768_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653785_screenshot_41.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653640_screenshot_70.jpg)
Поділюся з смачним вітамінним салатом «Пікова дама» – з буряком, морквою, горіхами та чорносливом. Салат підходить для пісного меню. Приємного смаку та міцного здоров'я!
Інгредієнти:
- Варений або печений буряк – 2 шт.;
- Свіжа морква – 1 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Чорнослив – 50 г;
- Волоські горіхи – 50 г;
- Рослинна олія – 30-50 г;
- Сіль за смаком.
Приготування
1. Варений чи запечений буряк очистити й натерти на великій терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653712_screenshot_32.jpg)
2. Для пікантності буряка додати натертий на дрібній терці часник. Вилити олію, перемішати й дати настоятися 10 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653766_screenshot_35.jpg)
3. Моркву натерти на середній терці. Чорнослив залити на 10 хв окропом, висушити паперовим рушником і нарізати невеликими шматками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653763_screenshot_38.jpg)
4. Очищені й підсушені на сухій гарячій сковороді волоські горіхи подрібнити.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653708_screenshot_39.jpg)
5. Змішати буряк, моркву, чорнослив і горіхи. Трохи моркви й горіхів залишити для прикрашання салату.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653768_screenshot_40.jpg)
6. Викласти салат на тарілку для подачі, зверху прикрасити морквою та горіхами.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-06/1686653785_screenshot_41.jpg)
333 20.08.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: