Найпростіша галета з вишнею
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Приготуймо з вами дуже просту й смачну галету з вишнею! У ній мало тіста й багато ягід. Галету можна готувати з будь-якими свіжими й замороженими ягодами. Смачного!
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 180 г;
- Вершкове масло – 100 г;
- Цукор – 50 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Будь-які ягоди – 300-400 г;
- Крохмаль – 2 ст.л.;
- Цукор – 4-5 ст.л. (за смаком).
Приготування
1. Вершкове масло трохи заморозити, а потім натерти до борошна, періодично обмокуючи в борошно.
2. Розтерти борошно та масло в крихту. Додати яйце й цукор, замісити тісто.
3. Тісто в холодильник не класти, а одразу на силіконовому килимку для випічки розкачати його в тонкий коржик. Сильно підрівнювати краї теж не варто.
4. З вишні вийняти кісточки. Перекласти вишню в сито, щоб прибрати сік.
5. Присипати тісто крохмалем, не доходячи до країв 5 см.
6. Викласти вишню, зверху присипати цукром.
7. Загорнути краї тіста й відправити галету в духовку.
8. Випікати галету з вишнею або ягодами за температури 180 °С – 25-30 хв.
1 008 11.06.22
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: