Курячий суп з яйцем
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Пропоную приготувати легкий супчик із яйцем. Він швидко готується і дуже смачний!
Інгредієнти:
- Вода – 2 л;
- Куряче м'ясо – 500 г;
- Картопля – 4-5 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Яйце – 2 шт.;
- Лавровий лист – 2 шт.;
- Сіль, перець, зелень – за смаком;
- Рослинна олія для смаження.
Приготування
1. Куряче м’ясо перекласти в каструлю й залити водою. Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння.
2. Картоплю на різати кубиками.
3. Моркву натерти на великій терці.
4. Цибулю й часник дрібно нарізати.
5. Яйця гарно збити.
6. Цибулю та моркву обсмажити на олії до золотистого кольору.
7. З води після закипання зняти піну. Варити ще 25 хв. Потім вийняти м’ясо.
8. У каструлю висипати картоплю й варити до готовності.
9. Нарізати курятину на невеликі шматочки. Додати в суп м’ясо та засмажку, сіль і перець. Варити ще 5 хв.
10. Потроху вилити в суп збиті яйця, додати часник, лавровий лист і зелень. Варити 2 хв.
447 06.04.22
Оцінити рецепт:
0
0
0
Поділитися:
Теги: