Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді







Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:

Це варіант незвичайних і дуже ситних гарячих бутербродів на сковороді. Основним інгредієнтом начинки є сира картопля, до якої можна додати ковбасу, сосиски, шинку або смажені гриби й обов'язково твердий сир. У будь-якому випадку вийде смачно. Це однозначно варто спробувати. Смачного!
Інгредієнти:
- Хліб або батон – 12-15 скибочок;
- Картопля (велика) – 3 шт.;
- Яйця – 2 шт.;
- Ковбаса, сосиски або шинка – 150 г;
- Твердий сир – 150 г;
- Цибуля – 1/2 цибулини;
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
- Зелень (свіжа або сушена) – за смаком;
- Рослинна олія для смаження.
Приготування
1. Картоплю натерти на середній терці.

2. Ковбасу й твердий сир натерти до картоплі.

3. Додати подрібнену цибулю та яйця.

4. Додати сіль, перець і зелень за смаком, все ретельно перемішати.

5. Скибочки хліба розрізати навпіл. Викласти начинку, притиснувши виделкою.

6. У сковороді розігріти олію, викласти хліб, начинкою до низу.

7. Смажити бутерброди 3-4 хв на вогні, нижче середнього, потім перевернути на іншу сторону й смажити ще кілька хвилин – до рум’яної скоринки та м’якої картоплі.

8. Готові бутерброди викласти на паперовий рушник.

935 25.05.23
Оцінити рецепт:
3
Поділитися:
Теги: