Головна / Салати, закуски / Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді
Це варіант незвичайних і дуже ситних гарячих бутербродів на сковороді. Основним інгредієнтом начинки є сира картопля, до якої можна додати ковбасу, сосиски, шинку або смажені гриби й обов'язково твердий сир. У будь-якому випадку вийде смачно. Це однозначно варто спробувати. Смачного! 
 
Інгредієнти:
 
  • Хліб або батон – 12-15 скибочок;
  • Картопля (велика) – 3 шт.;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Ковбаса, сосиски або шинка – 150 г;
  • Твердий сир – 150 г;
  • Цибуля – 1/2 цибулини;
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
  • Зелень (свіжа або сушена) – за смаком;
  • Рослинна олія для смаження.
Приготування
 

1. Картоплю натерти на середній терці.
 

 
2. Ковбасу й твердий сир натерти до картоплі.
 

 
3. Додати подрібнену цибулю та яйця.
 

 
4. Додати сіль, перець і зелень за смаком, все ретельно перемішати.
 

 
5. Скибочки хліба розрізати навпіл. Викласти начинку, притиснувши виделкою.
 

 
6. У сковороді розігріти олію, викласти хліб, начинкою до низу. 
 

 
7. Смажити бутерброди 3-4 хв на вогні, нижче середнього, потім перевернути на іншу сторону й смажити ще кілька хвилин – до рум’яної скоринки та м’якої картоплі.
 

 
8. Готові бутерброди викласти на паперовий рушник.
 




  591        25.05.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+33

Поділитися:
Теги: #картопля #сир #ковбаса #яйця #зелень


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Яна  20:01, 25 травня

Дуже смачні бутерброди! heart_eyes

Відповісти
  • Подобається
  • +1
  • Не подобається