Швидка піца на кефірі без дріжджів
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847435_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_36.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847396_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847428_screenshot_39.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847430_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847431_screenshot_41.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847414_screenshot_43.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684845172_screenshot_16.jpg)
Пропоную рецепт швидкої піци на кефірі та без дріжджів. Вона виходить тонкою, м'якою і смачною. Ви можете вибрати начинку на свій смак – грибну, курячу з ананасами або сирну. Удачі в приготуванні та смачного!
Інгредієнти для тіста:
- Борошно – 500 г;
- Кефір - 300 мл;
- Яйце – 1 шт.;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Цукор – 0,5 ч.л.;
- Сіль – щіпка;
- Сода – 1 ч.л.
Для змащування тіста:
- Рослинна олія – 2 ч.л.
Для начинки:
- Балик або шинка – 80 г;
- Ковбаса сирокопчена (асорті) – 80 г;
- Кетчуп – 4-6 ст.л.;
- Помідор – 1 шт.;
- Твердий сир – 200 г.
Приготування
1. Кефір трохи підігріти в мікрохвильовці, додати соду та перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847356_screenshot_24.jpg)
2. З’єднати майонез, яйце. Сіль і цукор.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_34.jpg)
3. До просіяного борошна додати кефір та яєчну суміш, замісити тісто. Змастити тісто олією, округлити й, накривши харчовою плівкою, залишити на 15-20 хв відпочити.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_34.jpg)
4. Нарізати помідор півкільцями.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847435_screenshot_35.jpg)
5. Підготувати м’ясну нарізку для начинки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847425_screenshot_36.jpg)
6. Твердий сир натерти на дрібній терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847396_screenshot_38.jpg)
7. Для зручності розкочування тіста перевернути деко й накрити його пергаментом. Викласти тісто й розкачати його.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847428_screenshot_39.jpg)
8. Зробити на тісті бортики та змастити його кетчупом.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847430_screenshot_40.jpg)
9. Розподілити ковбасу та балик, присипати тертим сиром.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847431_screenshot_41.jpg)
10. Зверху викласти шматочки помідора. Випікати піцу в розігрітій до 180 °С духовці 25-30 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1684847414_screenshot_43.jpg)
314 03.05.22
Оцінити рецепт:
2
Поділитися:
Теги: