Рулетики з курячих стегенець із апельсинами та яблуками – це чудова гаряча страва до святкового столу й не лише. М'ясо курки виходить дуже соковитим, ніжним, кисло-солодким, із апельсиновим ароматом, а на гарнір – смачні корисні печені яблучка. Обов'язково приготуйте цю смачну страву та всім приємного апетиту!

 

 

1. У курячих стегенцях вирізати кісточки.

 

 

2. М’ясо посолити й залишити на 20 хв.

 

 

3. Для соусу з’єднати мед, гірчицю, апельсинові цедру та сік.

 

 

4. Курячі стегенця промити холодною водою й витерти паперовим рушником.

 

 

5. Залити м’ясо соусом, перемішати й залишити на 15 хв.

 

 

6. У кожне куряче стегенце покласти дольку апельсина, з’єднати краї м’яса зубочисткою та викласти рулетики у форму. Накрити її фольгою та випікати рулетики у розігрітій до 160 °С духовці 35 хв. 

 

 

 

 

8. Прибрати з форми фольгу та викласти до м’яса яблука з апельсинами. 

 

 

9. Готувати страву ще впродовж 20-30 хв за температури 160 °С, щоб яблука запеклися, а курочка підрум’янилася.