Салат «Язиката хвеська» з язиком і грибами
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647094_screenshot_54.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647115_screenshot_55.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647124_screenshot_56.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647103_screenshot_58.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647114_screenshot_59.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647088_screenshot_60.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683646904_screenshot_16.jpg)
Пропоную вам спробувати чудовий, дуже смачний салат «Язиката хвеська» з язиком і печерицями. Я додала до нього мариновані огірочки, але можете дати й свіжі. Усі інгредієнти в салаті гарно доповнюють один одного. Готуйте, смачного!
Інгредієнти:
- Язик (свинячий або яловичий) відварений – 250-300 г;
- Печериці свіжі – 300 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Мариновані огірки – 3 шт.;
- Варені яйця – 3-4 шт.;
- Сіль, перець і майонез – за смаком;
- Рослинна олія – 2-3 ст.л.
Приготування
1. Язик проварити в підсоленій воді впродовж близько 3 год. Вийняти язик із гарячої води й залити холодною, потім очистити його від плівки та жиру.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647094_screenshot_54.jpg)
2. Нарізати язик соломкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647115_screenshot_55.jpg)
3. Огірки та яйця теж нарізати соломкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647124_screenshot_56.jpg)
4. Печериці нарізати пластинами й обсмажити на олії.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647103_screenshot_58.jpg)
5. Посолити й поперчити салат за смаком, перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647114_screenshot_59.jpg)
6. Салат можна заправити сметаною або майонезом. Рецепт приготування домашнього майонезу за кілька хвилин – тут.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683647088_screenshot_60.jpg)
632 21.05.22
Оцінити рецепт:
2
Поділитися:
Теги: