Головна / Салати, закуски / Салат «Язиката хвеська» з язиком і грибами

Салат «Язиката хвеська» з язиком і грибами
Пропоную вам спробувати чудовий, дуже смачний салат «Язиката хвеська» з язиком і печерицями. Я додала до нього мариновані огірочки, але можете дати й свіжі. Усі інгредієнти в салаті гарно доповнюють один одного. Готуйте, смачного!

Інгредієнти:
 
  • Язик (свинячий або яловичий) відварений – 250-300 г;
  • Печериці свіжі – 300 г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Мариновані огірки – 3 шт.;
  • Варені яйця – 3-4 шт.;
  • Сіль, перець і майонез – за смаком;
  • Рослинна олія – 2-3 ст.л.
Приготування
 
1. Язик проварити в підсоленій воді впродовж близько 3 год. Вийняти язик із гарячої води й залити холодною, потім очистити його від плівки та жиру.
 

 
2. Нарізати язик соломкою.
 

 
3. Огірки та яйця теж нарізати соломкою.
 

 
4. Печериці нарізати пластинами й обсмажити на олії.
 

 
5. Посолити й поперчити салат за смаком, перемішати.
 

 
6. Салат можна заправити сметаною або майонезом. Рецепт приготування домашнього майонезу за кілька хвилин – тут.
 



  555        21.05.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #язик #яловичина #огірок #майонез


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished