Сьогодні приготувала смачний легенький салат «Олівер» без майонезу. В ньому чудово поєднуються свіжа рукола, хрумкий бекон, ароматна груша, пікантний сир і ще пікантніша заправка. Приготуйте, скуштуйте і всім смачного!

 

• Рукола або листовий салат – 2-3 пучки;
• Груша – 2-3 шт. (великих) або 4-6 шт. (середніх);
• Бекон – 100 г;
• Сир брі – 125 г.

• Цибуля – 1 шт. (невелика);
• Французька гірчиця – 4 ч.л.;
• Мед – 2 ст.л.;
• Рослинна олія – 8 ст.л.;
• Лимонний сік – 8 ст.л.